top of page
JU HUA.jpeg

chryzantéma, zlateň

Zlateň morušolistá, chryzantéma - květ 

Flos chrysanthemi morifolii, ju hua (čínsky, čti ťú chua)

...trvalka, která v mnoha formách krášlí na podzim naše zahrádky....

Povahou je mírně chladná, chuť pikantní, sladká a hořká.

Tropismus tedy průnik má do meridiánu Jater a Plic.

Obecné zásady: květy by během přípravy neměly přijít do styku s kovem - vyřte ve skleněných, keramických či porcelánových nádobách. Rovněž všechna míchátky, sítka a další kuchyňské náčiní by nemělo být z kovu. 

 

Vlastnosti, Použití a Recepty::

- játra, oči, rýmy

 

Více se dozvíš v členské části ALTAŇANÉ:

ZLATEŇ 2
bottom of page