NĚKOLIK PRAVD O NAŠEM JÍDLE

Zde se pokouším shrnout základní informace o tom, že žádná universálnost ve stravování, tak jako v léčení bylinami nebo jaký,koli jiným způsobem, NEEXISTUJE. A v tom je velké kouzlo bádání každého léčitele, lékaře, terapeuta, či rodinného příslušníka. Pokuste se prokousat těmito základními pravidly, po tisíciletí osvědčenými našimi předky, není rozumné bránit se tradicím (jsme přece Homo sapiens), zkušenostem...naše těla se po léta neliší, jan se trochu odlišuje prostředí, ve kterém se nyní nalézáme - proto je třeba tyto zkušenosti pouze upravit pro současného člověka.

Strava a životospráva je jednou z nejčastějších příčin celé řady onemocnění.

3 zásady starých kultur:
pravidelnost - střídmost - pestrost

Co jíme -  jak je jídlo připraveno a z jakých surovin, relativně zatěžující vepřo-knedlo-zelo od maminky připravené z lásky může být lékem oproti potravě v bio kvalitě, kterou připravil naštvaný kuchař a přinesl otrávený číšník !!!
ENERGIE PŘENESENÁ DO JÍDLA BUDE NÁSLEDNĚ SOUČÁSTÍ NÁS SAMÝCH

Jak jíme - Jíme příliš rychle nebo za pochodu (při práci, v autě, při čtení, při sledování TV, telefonujeme, řešíme s kolegy problémy, byznysové obědy, nesoustředíme se na jídlo, máme zatěžující myšlenky).
ENERGIE ŽALUDKU A JATER ZAČNE STAGNOVAT

Kolik toho sníme - ráno jezme sami, v poledne se rozdělme s přítelem a večeři dejme nepříteli, je staré přísloví, které má velmi dobrý základ.               Ráno máme skutečně zažívací orgány v plné pohotovosti strávit více jídla, které nás bude držet při síle značnou část dne.
Jíme toho tolik proto, abychom vydrželi ten velký tlak práce - proč tedy tolik pracujeme? Jsme strůjci svého osudu a hřbitovy jsou plné nepostradatelných lidí…a navíc smuteční rubáš nemá kapsy

Po jídle ihned znovu pracujeme, bez krátké siesty
OSLABENÍ ENERGIE ŽALUDKU A SLEZINY

Jíme nepravidelné množství, jeden den se přejíme, druhý zase vůbec nejíme
OSLABENÍ ŽALUDKU

V kolik jíme - Jíme pozdě večer či dokonce v noci
OSLABUJEME SI ŽALUDEK

Nesnídáme, vynecháváme nejdůležitější denní jídlo
OSLABENÍ ŽALUDKU A SLEZINY A KRVE U ŽEN

Náhle měníme stravovací návyky                                                                                                                                                                           OSLABENÍ ENERGIE ŽALUDKU A SLEZINY

Jíme příliš o víkendech, kdy pracujeme méně, než ve všední den
STAGNACE ENERGIE V ŽALUDKU A RETENCE POTRAVY V TRÁVÍCÍM TRAKTU

Ne pro každého je vhodný půst - konzultujte s poradcem
MŮŽE HROZIT OSLABENÍ ENERGIE ŽALUDKU A SLEZINY

Jelikož se potraviny dělí dle povahy na horké, teplé, neutrální, studené a chladné a dle chutí na kyselé, hořké, sladké, ostré a slané, vyplývá z toho, že není vhodné nadměrná či jednostranná konzumace těchto extrémů, ALE ŽE KRÁTKODOBĚ MŮŽEME TĚMITO VLASTNOSTMI VELMI SNADNO ZHARMONIZOVAT SVOJE NEPŘÍJEMNÉ SYMPTOMY (nachlazení, zánětlivé stavy, průjmy, zácpy, bolesti zad, únavy, pálení žáhy, zvracení, nervozitu, u dětí hyperaktivitu, neposednost, letargii, neschopnost se učit atd.).

1.    Chladná jídla (syrová zelenina, syr. zelené saláty, tropické ovoce, ovoce, studené nápoje, jogurt, zmrzlina, potravinářská pšenice - nikoli špalda, minerální vody, vermut, ústřice, kaviár) přinášejí do těla CHLAD, zachlazují ŽALUDEK a SLEZINU, tento studený motor pak pracuje ZPOMALENĚ. My či naše děti mohou z tohoto extrému velmi snadno v chladném ročním období prochladnout i zvenčí - zevnitř jsme to již zajistili!!!
2.    Horká a kořeněná jídla (koření - pepř, chilli, kari, sušený zázvor, muškát, skořice, alkohol, dále jehněčí, hovězí, vše grilované, fenyklový čaj) mohou být živnou půdou pro záněty.
3.    Cukr a veškeré sladkosti, hlavně z bílého raf. cukru, ale i z medu, vytváří podhoubí pro různé mikroby a plísně.
4.    Mastná, smažená a mléčná jídla tvoří v těle vlhko a hlen, jež vedou k obezitě, vys. tlaku či zvýšenému cholesterolu.
5.    Velká rodina potravin se pohybuje jak tepelně, tak chuťově blízko neutrálního působení, tzn., že nevytvářejí v organismu extrémní reakce, a jsou ovšem také potraviny, které zanášejí do těla toxiny (umělá barviva, éčka, konzervační látky atd.) a dále se výrobky poškozují nevhodnou úpravou (sterilizace, pasterizace, emulgace, konzervace, fermentace, rafinace) - všechny mají podíl na našem zdraví. Připomeňme také antibiotika, hormony a reziduální pesticidy v rostlinných či živočišných produktech….                                                                                                                             

Hledejme proto výrobky v BIO nabídkách a u ověřených soukromých zemědělců, pokud sami nemáme možnost cokoli vypěstovat či vykrmit.

Obecně vzato můžeme formulovat jako nebezpečné potraviny tzv. BÍLÉ JEDY (cukr, sůl, kravské mléko, bílá pšeničná mouka), samozřejmě konzumace všeho s mírou je v pořádku, snažme se UDRŽET STRAVU V ROVNOVÁZE, VYVARUJME SE EXTRÉMŮM, to je DOBRÝ ZÁKLAD KE ZDRAVÍ.

Příznaky nebo nemoci, které se z výše uvedeného mohou vyvinout, známe všichni:
nafouknutí, nadýmání, chronický zánět žaludku, slinivky, žal. a dvanácterníkové vředy, Crohnova choroba či ulcerózní kolitida, žlučové kameny, cirhóza jater, zácpa, zápach z úst, hemeroidy, průjmy.

Uvědomme si, že to, co představuje náš trávicí systém, je v našich autech PRINCIP MOTORU A SPALOVÁNÍ, on také spaluje, a nedostane-li kvalitní palivo, správný poměr paliva a vzduchu, nemá-li motor čisté přívodní hadičky paliva a na konci čisté výfukové potrubí, nemáme-li správně nastaven předstih či vstřikování a navíc jedeme-li se zataženou ruční brzdou a ještě s nedostatkem oleje v motoru, tak si jistě umíme představit, jak taková jízda dopadne, že ano?

A proto se také uvedené nectnosti kolem našeho jídla mohou podílet na řadě dalších systémových onemocnění:
alergie, astma, ekzémy, únava, bolesti hlavy, zhoršení zraku, sluchu, bolesti zad, kloubů, cévní onemocnění, křeče v nohou, karpální tunely,
Strava odpovídající potřebám vašeho těla vám dá mnohem víc než jenom potlačení příznaků, rychlé odstranění běžných potíží, dočasné zvýšení energie nebo krátkodobý pokles hmotnosti, po kterém se vaše zdravotní potíže a shozené kilogramy zase vrátí. Je to totiž proces, který umožní plně rozvinout vaše zdraví tím, že neustále vrací do rovnováhy homeostatické mechanismy, které řídí všechny aspekty vašeho metabolismu. Když „pojedete“ na správnou palivovou směs, vaše tělo bude mít všechno, co potřebuje ke své regulaci, opravě a regeneraci.
Strava je nejlepší medicína. Neexistuje žádný lék, vitamin, rostlina ani potravinový doplněk, který by měl tak velký vliv na naše zdraví jako strava. I když máte všechny předpoklady pro vynikající zdraví, bez správných pohonných hmot je nikdy nerealizujete.
Nezapomínejte, že naše tělo je uzpůsobené tak, aby se samo obnovovalo pomocí hlavních stavebních bloků (ve formě bílkovin, uhlovodanů a tuků), které byly dostupné už našim předkům a ne pomocí různých tablet a roztoků.
Nejlepší způsob k vyvážení chemie vašeho těla a zároveň zlepšení vašeho zdraví je jíst ze široké palety metabolicky vhodných potravin a vyhýbat se potravinám nevhodným.

Čas od času je nezbytné stravu doladit, protože váš metabolismus podléhá občasným výkyvům a změnám. Proto musíte věnovat pozornost vašemu tělu, které se vám neustále pokouší něco sdělit a tato sdělení správně interpretovat.

Zde je dobré uvést některé typické sklony (v souvislosti s naším spalováním), které můžete mít s ostatními Bílkovinnými typy (rychlé spalování, parasympatikus…) společné:
Velká chuť k jídlu - často mívá hlad, potřebujete jíst častěji a kromě hlavních jídel i svačit, můžete doslova „přežrat“ a ještě přitom mít pořád hlad. Velká chuť na tučná a slaná jídla - čím více sladkého budete jíst, tím větší na něj budete mít chuť.                                                                           Cukr vám s největší pravděpodobností způsobí úbytek energie nebo ve vás vyvolá nervozitu a neklid.                                                                    Neúspěch s nízkokalorickou dietou.                                                                                                                                                                       Únava, úzkost a nervozita - energetické problémy jednoho či druhého druhu – jste buď otupělí nebo „nažhavení“ jakousi povrchní energií.              

Jinak řečeno, můžete mít buď málo energie a sklon k apatii, depresím, netečnosti a ospalosti. Nebo se můžete cítit zdánlivě svěže, být „nabuzení“, ale ve skutečnosti jste vyčerpaní. Když pociťujete úzkost či nervozitu, jídlo vám pravděpodobně udělá lépe.
Zažíváte-li některý z těchto stavů, je to jasné znamení, že do svého „metabolického motoru“ tankujete špatný druh „paliva“.
Žádná potravina ani živina ze své podstaty nevytváří kyselou ani zásaditou reakci v těle. Konečný kyselý či zásaditý účinek je určený základním systémem homeostázy, kterým je ovlivňován (pokud je dominantní) metabolický typ jedince, v protikladu k systému ovlivňovanému u jiného metabolického typu.
Stravou vyvíjíme potřebný „biochemický tlak“ k vyvážení tělesné biochemie.
Je třeba přijmout skutečnost o naší biochemické individualitě, dle poznámky starořímského filosofa Lucretia: „Pro jednoho lék, pro jiného jed!“
Není tedy možné, dle dosavadní praxe, léčit nemoci prostřednictvím jednotného nutričního protokolu!

JE TŘEBA LÉČIT ČLOVĚKA NIKOLI JEHO CHOROBU

Neexistují žádné potraviny či nutriční doplnky, které by byly vhodné či léčivé pro každého, např. koenzym Q-10, antioxidanty, vitamín C, vápník, draslík atd. Vhodnost závisí na jednotlivých nerovnováhách člověka ve smyslu toho, který základní homeostatický mechanismus je nevyvážen a jaký na něj bude mít tato živina účinek – zda nerovnováhu zlepší nebo zhorší.

Pozn.: Všechny synteticky vyrobené doplňky, stejně jako léky, které jsou z látek, ze kterých život vyprchal už před sta miliony let patři do minerálního království. Neodpovídají receptorům našich buněk, ač mají stejné chemické složení, jako organické vázané látky. Tím se ničí naše receptory, podobně jako u drog a trvá velmi dlouhou dobu, než se opět stanou plně funkčními. Při nadměrném zničení, obroušení se nemusí obnovit vůbec.
Naše energetické pole je úplně jiné než pole anorganických látek.